Du bon temps de MS-DOS, help copy affichait une aide complète
avec la syntaxe générale, une description complète de toutes les options, des exemples et des remarques. Comme une page de man quoi.
Mais j'imagine que tu tourne pas sous ms-dos. À défault de consulter l'aide de windows qui doit contenir une référence rapide, tu peux chercher "copy command" sur un moteur de recherche et trouver le même genre d'information sur le site de microsoft.