salut ^^
j'ai eu le meme probleme.. je viens de voir ton post, desolé de ne te repondre que maintenan (mais bon je crois que tu as du trouvé la reponse entre temps xP)
tu vas sur "Données" ou "Data" (version englaise) et tu clique sur "Creer un DVD UDF" ou "Make UDF DVD" (version eng) et voilà..
encore une chose.. si tu ne trouves pas cette option, regarde en bas à droite tu as 3 petits boutons (c'est celui qui est tout à fait à gauche à coté du bouton pour changer les couleurs de l'interface), ben tu change le mode standard en mode avancé en cliquant dessus et normalement tu devrais voir plus d'options apparaitre dont l'option "Creer un DVD UDF"
vlà j'esperes que ça sera utile xD
..................................................................................................... MagiC_ToNtOn ..............