Visites le site ubuntu, tu trouveras comment partitionner ... Car sa risque d'être dure de t'expliquer en détail ici (dure non, mais prendre du tps oui
)
Pour un système de base, poses ton point de montage racine sur tout le disque (le '/'), et ne te poses pas plus de questions. Les questions de sécurités, de taille ... de tes différentes partitions ('/', '/var', '/home' ...) viendront plus tard, car tu peux toutes les répartir sur des partitions différentes, et non, ce n'est pas inutil