Bonjour
Dans ton cas il s'agit plutôt de bloquer une adresse mail.
Thunderbird permet de créer des filtres et donc de bloquer des adresses.
Plutôt qu'un long discours je te donne le lien du support Mozilla.
https://support.mozilla.org/fr/kb/comment-bloquer-un-expediteur.
Le blocage de l'adresse d'un site peut elle, se faire en la déclarant dans le fichier HOST de ton système.
Bon après midi