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Tom’s video : du bacon au laser et une salade dans un synthétiseur

Food Hacking: Laser Bacon

Lorsque l’on mélange haute technologie et cuisine, on obtient par exemple le bacon au laser, un projet japonais présenté par Munchies. Le principe est d’utiliser un laser pour cuire le gras tout en s’assurant que la viande soit crue. Le projet a été mené par un professeur en sciences mathématiques et un ami qui a aussi présenté un système automatique destiné à faire pousser de la salade et qui ressemble aux synthétiseurs Moog des années 70. Cette dernière expérience fut présentée à la foire Tokyo Maker. Le court reportage est principalement en japonais avec des sous-titres en anglais.