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Votre salade pourrait provenir d’une usine de semiconducteurs

Image 1 : Votre salade pourrait provenir d'une usine de semiconducteursUne laitue cultivée par FujitsuFujitsu vient de montrer les «fruits» de son usine de semiconducteurs d’Aizu Wakamatsu qui fut utilisée pour cultiver des salades. La firme a utilisé une salle blanche stérile dépourvue de poussière dont l’air est extrêmement filtré et l’environnement est ultra contrôlé pour produire une laitue contenant très peu de potassium et donc adapté aux patients souffrant de problèmes rénaux. La salade est vendue 3,6 € pièce et Fujitsu compte faire un chiffre d’affaires annuel de 2,9 millions d’euros par usine d’ici avril 2017.

En plus de contrôler l’environnement, les capteurs placés dans l’usine permettent de calculer le meilleur moment pour récolter les salades. Comme le souligne The Japan Times, Fujitsu n’est pas le seul puisque Olympus a aussi converti des usines pour produire des légumes.

Les laitues de Fujitsu