Bonjour,
des informations peuvent être provisoirement stockées dans la RAM, mais disparaissent après la mise hors tension du PC.
la seule mémoire "persistante" disponible est donc le disque dur, ou une mémoire flash comme une clé USB.
Si tu souhaites vendre le portable "très vieux", le disque l'étant aussi, le mieux serait de le changer.
S'il s'agit de destruction simple, il existe des outils (comme shred sous Linux) qui permettent d'écraser les données présentes en plusieurs passes, afin de rendre extrêmement difficile (voire impossible, selon le nombre de passes) la récupération des données.